Кухни народов мира

Тайская церемония бракосочетания невероятно красива и романтична. Белоснежный песчаный пляж, жених и невеста, сидят на коленях, взяв друг друга за руки, вокруг близкие друзья и родственники – свадьба в тайском стиле. О такой церемонии мечтает любой романтик.

Если говорить о таиландской кухни, то тайцы считаются одними из самых лучших в Восточной Азии кулинарами. Свадебный стол пестрит блюдами из самых разных ингредиентов. Как правило, на свадьбу приглашается специальный повар, который готовит блюда, соблюдая традиции тайской кухни. Повара стараются сделать свадебный стол как можно более разнообразным. Тайцы любят, есть часто и много, соответственно в таиландской кухне самые различные рецепты, которые придутся по вкусу любому гурману. Основной продукт питания рис. Его тайцы едят практически со всеми блюдами, то есть, можно сказать – «Рис всему голова». Самые популярные блюда с рисом, которые украшают свадебный стол: жаркое с рисом и пряностями, обжаренный рис, с рыбой, крабами, овощами или яйцами, кисло-сладкий рис и многие другие.

Конечно, свадебный стол не обходится без блюд из морепродуктов: лучшими считается острый рыбный салат из папайи с крабами. Лапша-второй по популярности продукт в таиландской кухне. Известные и любимые блюда тайцев: обжаренная рисовая лапша с всевозможными добавками - с мясным соусом, яйцами, креветками, ростками бобов и зеленым луком, обжаренные макароны с кисло-сладким соусом и другие блюда. Также блюда из утки и курицы: ломтики маринованной свинины, курятины или утки, мясо-гриль, сосиски из рубленой вяленой свинины, тушеное мясо курицы, пельмени, курица с рубленым луком, свиные ножки с соевым соусом, острая говядина с зеленым карри, а также дрожжевые пирожки с разной начинкой. Все эти блюда тайцы заправляют обычно всевозможными соусами.

На праздничном столе много свежих фруктов и овощей. Арбузы, манго, папайя, бананы, кокосы, ананасы, экзотический дуриан, гуаву - это обязательное украшение свадебного стола в таиландском стиле. На десерт подают всевозможные пудинги, пирожки и мороженое. Если ваша свадьба будет проходить в таиландском стиле, то именно в ресторане таиландской кухни вы сможете попробовать и оценить сами все эти блюда. Из напитков ресторан таиландской кухни предложит вам излюбленный напиток тайцев - свежие соки или соки со льдом и сиропом. Таиландская кухня подойдет тем, кто любит пробовать что-то новое. Если вы решите провести свадебную церемонию в тайском стиле, то гости, без сомнения, по достоинству оценят кулинарные шедевры этой экзотической страны.

Свадьба в Таиланде

(©) www.its-my-life.ru